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    “今天是个好日子，心想的事儿都能成。”沈婉清心情愉悦的唱着歌。

    自行车的后座绑着背篓，背篓里装满猪肉和蔬菜，还有七八只小鸡毛茸茸，叽叽喳喳一路上叫不停。

    回到家属院，那些没工作的家属在大树底下乘凉聊天。

    有人看到沈婉清背后说她，只要不在她的面前说就没事。

    假如有人敢当面说自己，沈婉清肯定是不会放过她们的。

    回到家，她拿出草木灰垫在鸡窝里，杀菌消毒打扫起来很方便。

    把几只小鸡放在鸡窝里，她又拿出来两只破陶碗，放满饲料和一些蔬菜叶。

    沈婉清拿出两个大猪头，烧掉猪毛用刀处理干净，拿出卤料包打算卤猪头，猪头一分为二更好入味。

    站在多功能的灶台前，沈婉清拿出五斤羊肉，有肥有瘦都切成大块，拿出竹签子都串起来。

    烧水壶里加满灵泉水，再拿出几个红薯玉米，点着火加清水焯猪头，加入一些葱姜和黄酒。

    煮沸后，再把两个猪头冲洗干净，铁锅清洗干净后炒糖色，然后再加入水和卤肉包，还有卤猪头肉用的调料。

    “这么香的味道，等猪头肉卤好之后，捞出来再卤猪下水，剩下的卤水不浪费。”沈婉清自言自语的说道。

    关好院门，她卤肉烧的是柴火，烧开后小火慢慢炖，中途她还翻一下面，这样能更好的入味。

    接着，她拿出要卤的猪下水，其实已经清理过几遍，来到厨房里焯一遍水，去除异味洗的很干净。

    卤肉的香味飘出去很远，附近的邻居都在咽口水，她们凑在一起窃窃私语，都在说沈婉清太过败家。

    沈婉清等猪头肉卤好后，焖在锅里能更好的入味，她肚子已经饿得咕咕叫，拿出一份牛肉盖饭开吃。

    　　


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